В мероприятии участие приняли представители арктических стран и девяти регионов Арктической зоны РФ, федеральных и региональных органов государственной власти, послы стран-членов Арктического совета, шеф-повара из лучших ресторанов северных регионов России и зарубежья, а также кулинарные эксперты, туроператоры и рестораторы. Программа фестиваля направлена на популяризацию национальной кухни коренных народов Арктики и развитие гастрономического туризма в высоких широтах. В торжественном открытии участие приняли министр по развитию Дальнего Востока и Арктики РФ Алексей Чекунков, посол по особым поручениям Министерства иностранных дел РФ, председатель Комитета старших должностных лиц Арктического совета Николай Корчунов, Глава Республики Саха (Якутия) Айсен Николаев и представители регионов.
На фестивале была представлена технологичная выставка Arctic Expo, демонстрировавшая посетителям особенности, туристический и экономический потенциал арктических регионов России и стран-членов Арктического совета.
«Несомненно, региональные бренды должны приносить свою добавленную стоимость, вызывая доверие и уверенность в безупречном качестве у потребителей. Регионы, в свою очередь, должны объединиться вокруг «Сделано в Арктике», которая является неотъемлемой частью зонтичного бренда «Сделано в России». Создавая и популяризируя местные бренды мы открываем дорогу развитию туризма, торговли, инфраструктуры, экспорта, стимулируем производство в регионе, развиваем сервис и многие другие направления. Поэтому очень важно объединяться и совместными усилиями стимулировать рост ВРП и несырьевого экспорта», - отметила Екатерина Романова.